1、只要是食品级的不锈钢就可以。食品级不锈钢分为304不锈钢、305不锈钢、306不锈钢等等。其中304不锈钢是在网上炒的非常火热的。304不锈钢是食品级不锈钢中质量最好的不锈钢是306不锈钢。如要选择水杯，不锈钢的材质自然是要最好的尽量选择306不锈钢。

2、现在只要是入口的不锈钢容器，国家都规定要用食品级的不锈钢材料，只要是在正规厂家所购买的不锈钢水杯，是完全可以放心使用的，最好的不锈钢是306，306不锈钢比其他的不锈钢水杯要贵。