1、食用油可以带上高铁，食用油不在高铁禁止携带物品范围内。

2、根据铁路部门的相关规定，禁止携带一切威胁乘客人身安全的物品，显然食用油不属于高铁禁止携带的范围之内的物品，所以是可以带上高铁的。我们平常生活中的用到的花生油、菜籽油、豆油都属于食用油，是无毒无害的，也不会对其他乘客带来什么危险，所以可以放心大胆的带上高铁。食用油不同于其它油，它的燃烧点是比较高的，不容易引起燃烧，所以也不属于易燃物品。