1、现在家家户户都有一台冰箱，我们可以把自己做好的红豆沙馅直接放到冰箱的冷藏室里进行存储，但是在存入冷藏室时我们一定把红豆沙馅先放入到保鲜盒进行密封保存。

2、自制红豆沙馅存入冰箱的冷藏室是可以保证一个星期不变质。如果需要存储的红豆沙馅分量比较多，短时间内吃不完的话，我们可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存，这样能让红豆沙馅长时间保存并且不变质。但保存红豆沙前最好是先把红豆沙馅分成不同的小块，然后分别保存在冰箱的冷冻室中，这样方便随时取用，也不会影响冰箱中存放的其他红豆沙。