小白菜在生活中是非常常见的一种蔬菜呢，但是滑子蘑可能大家就不常听过了呢，但是小白菜滑子蘑结合起来的时候是非常不错的呢，不仅好吃而求有一定的营养呢，大家在生活中可以多多的学习一下小白菜滑子蘑的做法呢，同时我们也要善待自己，接下来让让我们一起来看看小白菜滑子蘑做法把。

做法：编辑

1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒

2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！

滑子蘑营养：编辑

滑子蘑与一般木腐菌相似，其碳氮营养是以木屑、棉籽壳、秸秆、麦麸、米糠等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品作为营养来源。滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶，以分解和利用培养料中的营养物质。此外，矿物元素及维生素在滑子蘑的新陈代谢过程中也是不可缺少的，但这些物质在上述农副产品中一般都含有，所以在人工栽培时，培养料中可以不必再加入。滑子蘑是低温型食用菌，出菇温度一般在5-20℃之间，但不同的品系之间子实体发生的上限温度有明显差异，据此，又把滑子蘑分成早熟、中熟与晚熟型。要根据各地气候条件，选用适宜品种。一般的说，早、中、晚熟品种出菇的上限温度分别为18℃、15℃、12℃左右，而它们的出菇下限温度差别不大，一般为5-7℃左右。滑子蘑菌丝生长最适温度为20-25℃。

水分与湿度，水分不仅是菌体的组成部分，而且是滑子蘑新陈代谢和生长发育不可缺少的条件。一般培养料含水量以60%-65%为宜，子实体生长发育需要空气相对湿度85%-95%。

空气滑子蘑是好气性菌类，菌丝和子实体呼吸都需要氧气，排出二氧化碳，因此，在人工栽培时要经常注意通风换气。

看了以上的有关于小白菜滑子蘑的相关内容，大家是不是都了解了许多了呢，大家在生活中空闲的时候可以自己动手制作一下小白菜滑子蘑呢，这不仅可以陶冶我们的情操，还可以增进我们和家人之间的感情呢。何乐而不为呢。