1、长期饮酒可以导致酒精性肝损害，形成酒精性肝炎甚至是酒精性脂肪肝和肝硬化。

2、长期饮酒可以损害中枢神经系统，出现兴奋到压抑的状态。当长期饮酒的患者突然戒酒，可以出现幻觉、精神异常等戒断症状。

3、长期饮酒可以对心肌造成损害，影响心肌收缩力甚至形成心脏病。

4、长期饮酒可以影响血脂、血糖代谢，形成或加重脂肪肝，同时加重动脉粥样硬化的发生发展。

5、长期饮酒可以损害生殖细胞，影响后代的发育，尤其是女性患者饮酒。