1、判断生姜还能不能吃可以从颜色，质地，发霉三个方面来看。一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。

2、使用姜水来泡脚，是一种养生的行为，因为生姜它具有改善循环通络驱寒的功效。坚持每晚泡脚，有利于健康，但是注意辨证论治，如果是热性体质，则不建议过多的使用。平时需要适当的注意休息，合理的运动。禁食过多辛辣刺激的食物，并配合按摩涌泉穴等，都将有助于亚健康状态的调整，从而恢复健康的体魄，也可以配合饮用姜茶、红糖等，其都具备有活血化瘀的功效。