1、陈皮和茶叶能一起泡，两者不会产生相互作用，也不会对正常人的身体健康产生不利影响，但是需要注意适量饮用，且用药期间尽量不要喝。

2、陈皮属于中药材，具有燥湿化痰以及理气健脾的作用，对于改善脾虚气滞证导致的呕吐、乏力等具有较好的效果，还可以用于改善湿痰、寒痰咳嗽，以及胸痹等症状。泡水饮用时具有同样的作用，因此适当喝陈皮泡水，对身体有一定的好处。茶叶具有解毒、利尿、消食、除烦渴、清头目的作用，可用于改善头痛、目赤、积食、小便不利等表现。

3、陈皮和茶叶一起泡水喝，可以将二者的作用发挥得更好，可以适当饮用，但需要避免一次性饮用过多，同时也需要注意茶叶不可过浓。由于陈皮和茶叶中均含有黄酮类化合物，因此在服用某些药物期间，如氢氧化铝、硫酸镁，应避免饮用陈皮和茶叶泡水，以免影响药物吸收。