1、螃蟹和芹菜可以一起吃的，两者之间并不会产生毒副作用。

2、螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物，里面含有一定的蛋白质、氨基酸和钙离子。而且芹菜在里面大量的植物纤维和多种植物蛋白。共同食用可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到一定的补钙作用。而从中医的角度来讲，两者混合在一块可以有效的生津止渴、清热解毒，并且有一定的消肿止痛、利尿通淋、润肠通便、补中益气的功效。可以在一定程度上缓解因为热而出现的口舌生疮和口臭现象。