1、减脂期间是可以吃蚝油的，但是要适量，不可以多吃，过多的食用蚝油也会对减肥造成一定的影响。

2、蚝油可以增强能量的摄入，吃蚝油的同时要减少其他油脂食物的摄入，适当的食用对减肥是没有影响的。想要减肥，切记不可以节食，要注意科学的减肥，制定一个科学的饮食计划，早饭要注意营养，午饭要丰富，晚饭要少吃，不要吃油腻，含糖量较高的食物，多注意休息，增强运动。