1、减脂可以适量的食用南瓜的，而且南瓜具有丰富的营养价值，但注意食物多样、不要长期大量进食某种单一食物。

2、南瓜的蛋白质含量大约在0.7g，脂肪含量0.1g，适量吃南瓜一般是不会影响减肥的。南瓜中还含有胡萝卜素、维生素C、钙、钾、镁等营养成分。

3、不仅如此，南瓜中碳水化合物等营养素可在一定程度上维持生命正常活动。因此减肥是可以吃南瓜的，但是也不建议多吃。减肥需要按照科学的方法，控制饮食量，必要时，可在营养师的帮助下，合理搭配膳食。