1、茄子和羊肉一般是能在一起吃的，这两种食物在一起搭配着吃，通常不会对身体造成不良的反应，但是吃的时候也要有所控制，不能在短时间内一次性摄入到体内过多。鞋子是生活当中比较常见到的一种蔬菜，里面的营养成分比较丰富，包括人体所需要的各种维生素，也有一定的矿物质，羊肉是常见到的一种肉类，肉质比较鲜嫩，同时含有丰富的蛋白质和脂肪类，也有一定的维生素和部分纤维素，虽然茄子和羊肉里面有相同的营养成分，但是也有许多不同的营养成分，两者在一起搭配着吃，这些不同的营养成分不会相互受到影响和冲突。

2、在炖羊肉的时候也能适量的加入茄子，同时吃羊肉的时候也能适量的吃些红烧茄子，并不会产生有毒有害的物质，反而能从两种不同食物里面吸收人体所需要的不同营养成分，但是平时吃的时候尽量有所控制，不能吃得太多，特别是本身存在有特殊疾病的人，羊肉更不可以吃得过多，因为羊肉属于一种发物，如果吃多了之后容易导致身体一些隐患，疾病出现有可能会导致有伤口部位出现组织感染。