1、调理脾胃：平时适量服用一些干姜也可以调理脾胃。干姜可以缓解脾胃虚寒，改善脾胃的消化功能，可以缓解脾胃不和引起的腹痛、恶心呕吐、腹泻等症状。

2、祛风除湿：干姜中还有大量的姜辣素。这种物质可以促进人体血液循环，祛风除湿。可以预防人体风湿骨痛，还可以使人的风湿性关节炎症状快速改善。

3、此外，干姜还能祛风散寒。当人们感冒时，多吃干姜可以迅速缓解感冒症状。