1、不宜过量服用：当归在方剂配伍中应用十分广泛，常见的当归羊肉汤是温补的食疗方，能补元阳、益血气，但不宜过量服用，易导致营养过剩、腹泻等症状，要注意服用量和频次；

2、不与寒凉食物同食：当归性温，味辛甘，服用过程中需要避免同时食用寒凉、生冷的食物，以免影响药效；

3、感冒人群：感冒发热期间最好不要食用当归，服用后易加重咽喉肿痛、咳嗽等感冒症状；

4、体虚人群：当体质过虚时不宜大补，因服用当归后身体易出现困倦、嗜睡、口干舌燥、恶心想吐、头痛等症状时，最好停用当归；

5、血压过低人群：大剂量食用当归会引起血压下降，因此血压低的人群最好遵医嘱食用，并配合监测血压，以免造成血压过低；

6、月经期人群：当归能缓解月经期腹痛，但因当归活血，所以月经量多的女性不建议吃，易导致血量增多，同时对于有出血倾向的人群，如牙龈出血、消化道溃疡出血等人群，也应谨慎食用，以免加重症状；

7、腹泻人群：生当归富含油脂，有润肠通便的功效，所以大便稀溏、容易腹泻的人群不建议服用，以免加重腹泻；

8、孕妇：孕妇在前3个月不要服用当归，因为当归具有活血作用，孕早期服用容易引发流产。