生活当中大家不仅仅是热爱美食，对于美食的味道和讲究非常的关键，平时的时候美食要包含营养，对人体好对于我们人体又有这功效，所以才会受到大家的欢迎，其实美食的颜色不在于环境关键，是在于制作和色香味俱全，接下来就为大家的分享一道家庭罗宋汤的做法，不仅仅减肥对于抗癌防癌有着非常好的功效。

用料

主料牛腩500克

辅料芹菜1根洋葱半个胡萝卜半根西红柿1个番茄酱300克

调料食盐2克葱适量姜2片白胡椒1克香叶2片百里香2支黄油1小块

用料小秘诀

调酱汁时加入番茄沙司

使酱汁粘稠，酸甜可口，色面鲜亮

罗宋汤的做法

1.牛腩切成约3cm左右的块

2.芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用

3.锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用

5.待西红柿炒软，放入番茄酱翻炒3分钟

6.加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉

7.放入香叶和百里香

8.盖上锅盖，中小火，保持小开锅焖煮40分钟

9.炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用

10.待牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁继续焖煮10-15分钟即可享用

以上为大家介绍的这一套家庭罗宋汤的做法，相信大家都学的差不多了，平时的时候我们可以一起来学习制作方法，简单经济实惠，而且需要的配料只是家里普通的蔬菜，减肥也是非常好的一把手。