土豆牛腩汤的家常做法其实很简单，只要一学就会，在冬天里晚上在家能喝上一碗土豆牛腩汤真是一件美事啊，牛腩就是牛身上的肉，牛腩可以滋补脾胃，所含的蛋白质也特别的高，牛腩还可以强身健体，味道也是美味、大部分人都喜欢喝牛腩汤，在这里我就和大家讲讲土豆牛腩汤的家常做法。

用料：牛腩一斤 土豆四个 山芋粉丝一小把 洋葱半个 料酒 盐 鸡精 姜片

土豆粉丝牛腩汤的做法

牛腩洗净切块，加入锅中，倒入水烧开，关火，倒出牛肉块洗净待用粉丝放入盆中，加入开水浸泡约一小时土豆削皮、切块待用洋葱切成丝把焯过水的牛腩放入锅中，加水(因为是做汤，因此水加得比较多)烧开，倒入适量料酒，撇净浮沫，加入姜片、洋葱丝，再烧开转小火焖烧约二小时加入土豆块再焖烧一小时放入泡好的粉丝烧约十分钟，加盐、鸡精调味，撒上香菜就可以了小贴士

1、秋冬吃牛肉，有暖胃的作用，为秋冬滋补的佳品。牛肉还富含蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体，因此能提高人体的抗病能力，还有很好的补血作用。

2、中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化氮息风，止渴止涎的功效。

3、牛肉熬成汤，它的营养价值更容易为人体消化吸收，使我们的身体越来越强壮哦。

4、烧牛肉汤放一点洋葱，会使牛肉汤香飘满屋哦，不信你试试看。

5、昨天立冬了，冬天离我们越来越近了，大家可要多熬一些汤给家人喝。食补是最好的，身体健康是最重要的。

6、粉丝一定要吃之前再放入烧，否则时间长了会糊掉的。

7、牛腩一斤多一点，花了20元钱，加上土豆2元钱，一共22元钱，吃了二顿，平均一顿约11元钱，应该还是蛮划算的。这次的牛腩特别好，烧出来不仅汤香浓郁，而且肉也是非常软嫩鲜香。

以上就是我很喜欢的土豆牛腩汤的家常做法全解。同样喜欢土豆牛腩汤的朋友而不会做的朋友，希望能帮到你。冬天里在晚上喝上一碗热腾腾的土豆牛腩汤，不仅可以消去一天的疲劳，还能让寒冷的冬天变得不那么寒冷。时刻都像在过春天一样，感受到春天的温暖。