1、人头蜂：人头蜂并不是正式的学名，而是民间对很多大型胡蜂的俗称，源于这些胡蜂的毒性极强且常致人死亡，例如金环胡蜂、黄腰胡蜂、黑尾胡蜂、黑绒胡蜂、七里胡蜂、黄脚胡蜂等都常被称作人头蜂。

2、虎头蜂：虎头蜂并不是正式的学名，而是民间对某些大型胡蜂的俗称，源于这些胡蜂头大的像老虎、性情凶猛像老虎且身体长有虎斑，比常见的有中国大虎头蜂、黑尾虎头蜂、黄腰虎头蜂、黑腹虎头蜂等。

综上所述，人头蜂和虎头蜂谁厉害没有肯定的答案，不管是人头蜂还是虎头蜂都不是正式的学名，事实上很多大型胡蜂既被称作人头蜂又被称作虎头蜂，例如金环胡蜂、黄腰胡蜂、黑尾胡蜂等都可称作人头蜂，同时也都可称作虎头蜂。