哈密瓜在我国各个地区都是有普遍种植，以新疆哈密出产的最著名，故称作哈密瓜，新疆地区除少数严寒地域以外，大多数地域均产哈密瓜，高品质的哈密瓜产自新疆南部师县、哈密和吐鲁番盆地，石河子地域也很出色。在新疆地区全部的地域中，属吐鲁番的哈密瓜是口感最甜的，是因为吐鲁番这地域具有无可比拟的自然条件，所以产的哈密瓜不仅仅包含比较丰富的糖分，并且有各式各样较为出色的哈密瓜种类。

新疆地区最早的哈密瓜5月成熟，此阶段哈密瓜的特性是皮薄肉细，香味儿浓厚。哈密瓜可以清理干净削去皮直接吃，此外还能够把哈密瓜清理干净随后削掉皮切成块放进榨汁机里，添加蜂蜜和清水榨成汁来喝，还能够把切好的哈密瓜切成块放进碗里，再把芒果削掉皮切成块放进碗里，添加酸奶和坚果搅拌均匀，再添加奥利奥碎直接吃就可以了。