犹太教是犹太人信奉的宗教，发源于公元前5世纪的巴勒斯坦，其历史可以追溯到公元前2000年左右，是世界上最古老的宗教之一。

犹太教的经典是《圣经》，基督教称它为《旧约全书》。

《圣经》的主要作者无从考证，据现有资料记载，是犹太教的祭司们经过巴比伦之囚，重返巴勒斯坦恢复圣殿后，为巩固神权统治, 强化犹太教的信仰，把公元前12世纪流传下来的有关法律、历史、宗教、传说、神话等资料，按照一神论的犹太教观点进行加工、编纂成为了最早的《圣经》，编订工作自公元前5世纪至前1 世纪，历时达500余年，才最后定型完成。

《旧约全书》共分为三十九卷，四大部分。

一是《摩西五经》，据说 作者就是以色列首领摩两， 它是优太教编订的第一部律 法，包括《创世纪》、《出埃及 记》、《利末记》、《民数记》和 《申命记》五卷.大约是公元 前444年被纳入《圣经》的。

二是史书，包括《乔舒亚 记》、《土师记》、《撒母耳记》、 《列王记》、《历代志》、《以斯拉记》等共十卷.是以色列和犹 太王国兴亡的史记，其中虽用宗教的观点和文学形式加以叙 述.但仵多内容还是可信的。 纳入《圣经》的年代为公元前3世纪。

三遙先知书，包括《以赛亚书》、《耶利米书》、《以西结书》及部小先知书，共十五卷，大都是叙述耶和毕的唯一神性及预言未来救世主将领导犹太人复国的内容，包括未来复国后理想中的耶路撒冷。

四是诗文集，包括《诗篇》、《雅歌》、《箴言》、《传道书》、《约伯记》 等九篇，它是最晚编人《圣经》的。

《圣经》的内容不仅涉及到宗教，还包括巴勒斯坦地区1000年间的政治、经济、文学艺木、伦理道德和自然科学等方面的内容。可以说，《圣经》遙一部百科全书式的作品。它对于后人研究犹太史，西亚地区的宗教史、法律史、文学史和基督教的产生都具有极高的参考价值。