1、材料：糯米500克，腊肠200克，土豆2个，胡萝卜1个，葱适量，盐适量，玉米油适量，鸡精适量，酱油适量。

2、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒。

3、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油。

4、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。

5、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。