1、洗净切开：将百香果洗净之后，放在阴凉处晾干，然后将其对半切开，注意果汁不要流出来。

2、舀出果汁：用勺子将百香果中的果籽和果汁直接舀出来，倒入杯中。可在其中加入少许的白糖来调整味道，也可以加入一些蜂蜜，具体依据个人的口味而定。

3、加水冲泡：然后往杯中倒入350毫升的水，搅拌均匀即可饮用。当然，若是条件充足的话，可将其倒入榨汁机中搅拌几秒，口感风味会更好。

4、注意事项：关于百香果泡水的正确方法，大家在冲泡百香果的时候，一定不要用热水，因为热水不仅会破坏掉百香果中的营养物质，其冲泡出来的果汁口感也会很酸，根本就喝不下去。

5、所以在冲泡百香果的时候，夏天最好直接用冷水，冬天就用40℃以下的温白开，这样冲泡出来的口感是最为适宜的，营养成分也不会流失。

6、喝不完的百香果果汁可放冰箱里冷藏，不过要注意保存的时间不能超过两天，两天之后最好就不要饮用了，其中会滋生很多的细菌等微生物，对人体健康有着一定的影响。