1、用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透。 看颜色:土豆熟了就会变得半透明,内层没有白色。 断:用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了。 尝:是不是不夹生了。

2、煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。