1、空气炸锅200℃烤30分钟。

2、240玫瑰酱加入30g熟糯米粉搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，玫瑰酱比较甜所以不用加糖。

3、120g中筋面粉、40g猪油、50g水和15g白砂糖揉成水油面，用保鲜膜包好松弛15分钟。

4、80g低筋面粉、40g猪油揉成油酥，用保鲜膜包好备用。

5、水油皮和油酥均分成12个剂子，取一块水油皮面按扁，包入一块油酥然后擀成牛舌状卷起，再次擀开卷起，盖保鲜膜松弛15分钟。顺便把冷藏的玫瑰馅分成12份。

6、取出松弛好的面团从中间按一下然后擀成中间厚四周薄的面皮。

7、包入玫瑰馅料，用虎口慢慢收紧成圆球后按成饼状。

8、放入空气炸锅200℃烤30分钟，中途翻个面。