步骤1

准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。

步骤2

滑子菇洗净备用。

步骤3

瘦肉洗净切片。

步骤4

青椒切片。

步骤5

红椒切片。

步骤6

姜切片。

步骤7

蒜切片。

步骤8

起锅倒油，加入姜、蒜炒香，倒入瘦肉煸炒至变色。

步骤9

然后倒入滑菇、青椒、红椒、生抽、料酒、酱油翻炒3分钟。

步骤10

最后加入盐调味即可。