1、用保鲜膜卷肉时，先铺上保鲜膜，再把肉放在上面。最好先把肉切好，调整好形状，然后从侧面把肉包起来，反复拉动保鲜膜，反复把肉包成圆筒状。

2、保鲜膜在家庭中很常见。它具有良好的透氧性和不透水性，因此可以隔离空空气中的灰尘，防止细菌滋生，并在一定时间内保持我们的食物卫生新鲜。

3、在日常生活中，保鲜膜经常被用来保存蔬菜和肉类。其实保鲜膜最好只保存米饭馒头这类食物，因为保鲜膜与肉或者一些剩菜直接接触后，会发生一些化学反应，导致保鲜膜中的一些物质溶解到食物中，对健康会有一定的危害。