7月6日，生猪主力合约（LH2209）继续回落，大跌4.71%，收盘于22215元/吨（22元/公斤），这意味着生猪价格在近2周的“异常上涨”后，迅速回落。

国家发展改革委两天三次出手稳猪价，是重要因素之一。除此之外，多位专家认为，炒作过度压栏，是此次生猪价格淡季异常上涨的重要原因之一。目前，从供需基本面来看，生猪价格上涨空间不足，甚至不排除价格下行。

另外，“近日市场谣传我们要向俄罗斯出口100万吨猪肉，这种谣言从何而来？不排除存在资本炒作。”有专家表示，3月中旬开始到6月中上旬生猪价格一直是温和反弹的，到了6月下旬突然出现盲目压栏惜售、导致价格暴涨，这是否有资本囤积居奇、散布谣言、捏造涨价信息等情况，都需给予关注。

两周涨40%！生猪价格异常上涨，国家火速出手

“6月下旬以来，生猪市场出现异常波动，价格连续大幅跳涨，7月5日生猪出栏平均价格上涨至每公斤24元左右，短短两周上涨超过40%，比3月中旬价格低点上涨超过90%，这是极不正常的。”中国宏观经济研究院市场所大宗商品市场研究室主任刘志成向上海证券报记者表示，国家高度重视生猪稳价工作，十分呵护生猪行业发展，出手调控很有必要。

“我们对2015年以来生猪出栏价格进行了分析，以两周为时间跨度计算生猪出栏价格涨幅，历史上两周最大涨幅为32.2%，两周涨幅超过20%的情况只出现过4次，都是发生在猪肉需求的旺季。”刘志成分析说，即使在2019年到2020年因非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情严重缺猪的情况下，上涨都没有最近这么猛。最近两周，在市场仍处于消费淡季，供求基本面没有明显变化的情况下，生猪出栏价上涨超过40%的情况近几年没有出现过，是一种很不正常的现象。

此时，“国家不得不立即出手，分析原因，引导市场预期，防范资本炒作。我们认为在这样的情况下出手稳定市场，是非常必要，也是非常及时的。”刘志成说。

7月4日，国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开生猪市场保供稳价专题会议后，7月5日，国家发展改革委又连发两则消息聚焦生猪市场。一是针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨；二是，国家发展改革委价格司与大连商品交易所于近日召开座谈会，研究加强沟通协作，共同做好生猪市场保供稳价等工作。

三大原因导致超预期上涨，不排除有资本借机炒作

“这波猪价上涨原因主要是养殖场（户）看好行情，短期压栏并增加二次育肥，也有产能回调、消费回暖、强降雨影响调运和进口减少等因素影响。”农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳向上海证券报记者表示。

刘志成持相同判断，他也认为过度压栏惜售和二次育肥是近期生猪价格超预期上涨的主要原因，同时不排除有资本借机炒作。

“我认为最近猪价上涨的核心因素之一，是去年下半年的母猪去产能，对应今年肥猪出栏当下时点，加之饲料原料成本有所抬升，导致市场顺势推涨。”涌益咨询总经理郑丽丽向记者表示，作为生猪领域深度咨询机构，其高频草根调研发现，养殖场（户）短期内压栏情况较多。这背后隐隐约约有受到市场传闻或资本炒作影响的影子。

对此，国家发展改革委7月5日明确表示，将与大连商品交易所紧密合作，会同有关方面进一步完善工作机制、形成工作合力，加强现货期货市场联动监管，及时排查异常交易，强化穿透式监管，依法严厉打击捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格以及资本恶意炒作等违法违规行为，切实保障生猪市场平稳运行。

猪价回落，炒作压栏者要吃大亏

“今天猪价回落1元/公斤，主要是前期压栏大猪在陆续出栏导致。由于后续大猪出栏，7月猪价或有回调可能。”郑丽丽向记者表示，压栏惜售和二次育肥不是“无限制”的，其结果恰会增加“肉量供应”。

周琳也向上海证券报记者表示，今年1月至5月全国能繁母猪存栏量已经持续处于绿色合理区域，预示着今年下半年和明年一季度猪肉市场供应是有保障的。

“在猪价上行阶段，养殖场（户）压栏惜售只会影响短期内猪肉上市情况，导致生猪出栏体重增加、猪肉滞后上市，造成‘猪不增肉增’的局面。后期猪肉上市量将相对增加，对猪价起到一定的‘削峰’作用。”周琳说。

“从期货市场的走势看，在6月中旬及以前基本上都是7月合约价格低于9月，9月合约价格低于11月。说明市场预期未来猪肉价格是一个缓慢上涨的过程。6月下旬以来，7月合约价格大幅上涨，目前走势出现了倒挂。这也说明，市场认为这种短期的大幅上涨是不可持续的，未来猪肉的供求关系还是总体平衡。所以，在现货市场出现大涨后，未来也很有可能出现阶段性回调。”刘志成说

他向记者表示，目前生猪产能总体合理充裕，特别是5月能繁母猪存栏量已经出现回升，总量达到4190多万头，高于农业农村部确定的4100万头的调控目标。能繁母猪存栏量的回升，意味着产出仔猪量的回升，也意味着等这一批仔猪出栏时市场的供应量会回升。所以说，市场上并不缺猪。

“可以说，近两周已经把未来半年的涨幅全部提前透支了，因此后市上涨空间是不足的，需求很难支撑目前的价格，不排除还会出现一波下行，特别是等到8-9月份最近压栏和二次育肥的生猪集中出栏时，价格可能快速下行，反而不利于企业正常生产经营和行业长期健康发展。”刘志成说。

责编：邵子怡、孟 妹 校对：孙洁华

制作：张 巘 图编：赵雁旎 签发：潘林青

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