1、过期牛奶不能再饮用，建议按照垃圾分类进行处理，将过期牛奶倒入下水道，外包装扔进相对应的垃圾桶内。这是因为牛奶一旦过了保质期，不仅营养物质会遭到破坏，过期的牛奶还可能滋生大量细菌，如果继续饮用会造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，症状较重时需要及时到医院进行治疗，以免造成脱水。

2、此外，如果牛奶过期时间较短，且没有发生结块、涨袋等情况，可使用牛奶擦拭皮鞋、皮衣、皮质沙发等皮质用物品。先把需要清洁的物品表面上的灰尘擦去，再用干净抹布蘸取适量牛奶进行擦拭。牛奶属于碱性物质，且含有一定量的脂肪，其中的碱性成分具有清洁作用，所含的脂肪可以在物品表面形成一层脂质膜，擦拭过后看起来更加有光泽。如果牛奶已经出现涨袋、结块等情况，或伴有酸腐味，表明牛奶已经严重变质，请直接按照垃圾分类处理原则进行处理。